✎ 세계경제포럼_global_lighthouse_network_2021_등대공장_우수사례_시리즈_1._칭타오

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==== 세계경제포럼 Global Lighthouse Network 2021 등대공장 우수사례 시리즈 1. 칭타오 맥주 ====
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세계경제포럼(WEF)과 매킨지 & 컴패니는 2021년 3월 Global Light House Network에 새로 가입되는 15개의 등대공장(Lighthouse)을 선정하여 발표하였습니다. 새로 선정된 등대공장 중 우수사례 기사를 번역 편집합니다. 그 첫 번째로 칭타오 맥주의 사례입니다.
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**칭타오 4차 산업혁명 기술 활용 비즈니스 모델 혁신 및 성장촉진**
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세계 선도기업들은 과거와 같은 방식으로 사업을 지속할 수 없다는 사실을 인식하고 있다. 고객의 개인 맞춤형 제품 요구와 심지어 시장이 와해되어가는 변화에 따라야만 한다는 것과 대응 전략으로 제4차 산업혁명의 기술을 활용하여 무엇보다도 먼저 비즈니스 모델을  혁신하고 있다.
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4차 산업혁명 기술이 주는 가장 큰 혜택 중 하나는 고객의 선택과 구매행동에 대한 투명성 강화다.
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동적이며 개인화 되어가는 고객의 취향과 선호도에 대한 통찰력을 계속 업데이트 하여야 고객의 선택을 받아 생존할 수 있는 길이며, 매스 커스터 마이제이션 생산 능력의 중요성을 깨달았다. 
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그리고, 전례 없는 속도로 고객 맞춤형 제품을 시장에 공급하는  혁신적 비즈니스 모델을 개발하는데 사용 가능한 모든 자원을 쏟아 붙고 있다.
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칭타오 맥주는 중국에서 2위이며 세계적으로는 6위인 맥주업체이다. 개인화 그리고 다양화 되어가는 맥주에 대한 소비자의 요구에 부응하기 위해, 이 회사는 새로운 비즈니스 모델 개발에 착수한다. 고객참여, 제품개발, 생산, 유통을 최적화 하기 위해 가치사슬 전체에 스마트 디지털 기술을 활용하였다.
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고객의 선호도를 정확하게 파악함으로써 칭타오는 개별화 마케팅에 성공했다.
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이 회사는 업계에서 처음으로  온라인 커스터마이제이션 플랫폼을 선보이며, B to B와 B to C 유통 채널에서 포장을 커스터마이즈화 한다.
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또한, 각 제품의 정확한 지문 확인으로 수요를 창출하는 미각적 요소들 조사하여 신제품 개발 가이드로 활용하고 있다.
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자동화된 품질관리와 결합된 유연 생산시스템은 유연하고 신속한 공정능력을 감안하여 즉시 소규모 배치 생산이 가능하도록 혁신하였다.
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최적화된 공급망 계획과 최상급 공급망 분석 엔진은 물류영역에서 발생하는 비효율과 리드타임을 개선하였다. 
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AI기술을 기반 E2E(exchange-to-exchange) 계획으로 칭타오는 고객요구에 신속하고 효율적으로 대응하게 되었다.
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디지털화된 유연 생산으로 통해 리드타임과 생산계획을 세우는데 소요되는 시간을 단축시켰으며, 보다 더 정확해진 수요 예측으로 생산제품 변경시간과 OEE효율이 개선되었다. 
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B to C 온라인 주문과 매스 커스터마이제이션 생산 시스템 구축으로 이전대비 최소 주문량의 크기가 99.5% 개선되었다.
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칭타오는 고객의 취향을 파악하고 대응하는 능력을 갖추어야, 기업의 성장과 브랜드 선호도가 향상된다는 것을 확실히 경험하게 된다.
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**구체적 혁신내용**
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117년의 역사를 가진 칭타오 맥주는 업계의 뉴노멀 시대와 개인화, 차별화, 다양화된 맥주를 원하는 높아진 소비자 요구 관점에서, 가치 사슬 전반에 스마트 디지털 기술을 사용하는 방법을 생각
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소비자의 요구를 충족시킬 수 있는 힘을 갖추게 되었다.
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  *Customer engagement
   명확한 고객 선호도 파악으로 개인화 마케팅 및 커스터마이제이션 실현
  *Package tailoring
   업계 최초 온라인 맞춤형 주문 프랫폼 구현으로 B2B 와 B2C 유통채널에서 팩케이징 커스터마이즈화
  *Product development
   인기제품의 주요 요인을 타켓으로 맞춤화된 제품개발
  *Granular product profiling
   각 제품 정확한 지문 확인으로 수요를 창출하는 미각적 요소 확인. 신제품 개발 시 가이드로 활용
  *Production
   즉각적이고 소량배치(small-batch) 주문에도 대응 가능한 유연하고 신속한 생산능력
  *Flexible production model
   고 유연 생산 라인으로 한 라인에서 다양한 제품 생산
  *Automatic quality management
   전 공정 자동화된 품질 모니터링, 원자재 공급에서부터 완제품 유통까지
  *Distribution
   AI 기술을 이용한 전 공정 물류계획으로 고객수요에 신속하고 효율적으로 대응
  *Optimized supply chain planning
   동급 최고의 공급망 분석엔진 활용으로 물류 효율향상과 리드타임 단축
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**주요지표 혁신 성과**
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리드 타임 56% 혁신 ↓
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생산계획 스케줄링 시간 50% 혁신 ↓
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수요예측 정도 20% 개선 ↑
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생산제품 종류 변경시간 70% 혁신 ↓
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브랜드 선호도 37% 향상 ↑
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출처 : [[https://www.weforum.org/|weforum]]\\
출처 : [[http://qingdao.chinadaily.com.cn/2021-03/16/c_603818.htm|qingdao]]\\

작성일 : 2021-04-07

세계경제포럼_global_lighthouse_network_2021_등대공장_우수사례_시리즈_1._칭타오_맥주.txt · 마지막으로 수정됨: 2021/04/08 11:23 저자 wikiadmin

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